.- El pastel de boda del príncipe Harry de Inglaterra y Meghan Markle, de limón y flor de saúco, será elaborado por la pastelera Claire Ptak con ingredientes orgánicos, anunció la Casa Real este martes.
El príncipe y la actriz han pedido a la propietaria de la pastelería londinense Violet Bakery que cree una torta «que incorpore los sabores vivos de la primavera» para su boda del 19 de mayo en el castillo de Windsor.
El pastel estará cubierto de crema y decorado con flores frescas.
Californiana, Claire Ptak trabajó con Alice Waters, la «madre» de la nueva cocina estadounidense, en su restaurante «Chez Panisse» de Berkeley, California, antes de mudarse a Londres en 2005.
En la capital británica tuvo un puesto de comida en el mercado de Broadway antes de abrir su propia pastelería en 2010.
«No puedo expresar hasta qué punto estoy feliz de haber sido elegida para elaborar el pastel de boda».Claire Ptak, repostera
«Es mi pastelera favorita en todo el mundo», dijo de ella el cocinero y presentador británico Jamie Oliver. (Fuente: Uno TV)
